M.I.C.E.
M.I.C.E. Definizione di: M.I.C.E. M.I.C.E. è acronimo di Meeting Incentive Congress Event ovvero un reparto alberghiero dedicato esclusivamente a tali attività e segmenti. Per Meeting e Congress si intendono conferenze di tipo Business, per Incentive soggiorni di dipendenti aziendali a cui è stato spesato il pernottamento in struttura, per Event l’utilizzo di spazi alberghieri per […]
Mapping
Mapping Definizione di: Mapping Per Mapping si intende quell’azione di Collegamento tra impostazioni dell’Extranet di un’OTA e delle impostazioni sul PMS della struttura. Esempio tutte le tipologie di camere e tariffe sull’extranet di Booking.com vengono collegate alle tipologie di camere e ai piani tariffari sul PMS. Voci correlate Torna al Glossario Vuoi fare decollare il […]
Mark up B2B
Mark Up Definizione di: Mark Up Le Tariffe Fit sono una tipologia di tariffa alberghiera ed extralberghiera. Le Tariffe Fit sono tariffe nette non pubbliche, più basse, quindi, rispetto alla BAR ovvero la Best Available Rate, migliore tariffa pubblica disponibile sui canali di vendita. Le Tariffe Fit sono definibili tariffe B2B ovvero Business to Business. […]
Maximum Stay
Maximum Stay Definizione di: Maximum Stay Il Maximum Stay è un vincolo di soggiorno, una restrizione che si applica per impostare una durata massima ad una prenotazione. Un’Offerta, per esempio, è comune possa presentare il Maximum Stay di Tot giorni di soggiorno. Voci correlate Torna al Glossario Vuoi fare decollare il Tuo Business? Facciamolo Insieme! […]
Menu Engineering
Menu Engineering Definizione di: Menu Engineering Il Menu Engineering è una strategia di Marketing e Visual applicato al Menu di un Ristorante o Bar, con lo scopo di ottimizzare la vendita di determinati prodotti considerando il food cost, le tariffe pubbliche, le disponibilità di magazzino e tanti altri fattori. Il Menu Engineering, infatti, in base […]
Metamotore
Metamotore Definizione di: Metamotore Il Metamotore è un’interfaccia informatica ove è possibile reperire informazioni, in tal caso circa le strutture ricettive ma molto utilizzata anche per i trasporti, provenienti e “pescate” da diversi portali e siti web. Su tali piattaforme è possibile reperire informazioni generali e “automatiche” delle strutture come foto, descrizione e le tariffe […]
Minimum Stay
Minimum Stay Definizione di: Minimum Stay Per Minimum Stay si intende quel vincolo di soggiorno che definisce il minimo di notti in cui un ospite può soggiornare in una struttura ricettiva alberghiera o extralberghiera. In determinate date, alcune strutture possono scegliere di impostare un minimum stay di 3 notti, esempio un bed and breakfast, o […]
