Gli Indicatori di Performance sono misure calcolate per valutare l’andamento della propria struttura ricettiva. Nello specifico servono a comprendere se si sta ottimizzando l’occupazione e impostando la giusta tariffa per massimizzare i ricavi. Conosciuti anche, in ambito Management, come KPI’s ovvero Key Performance Indicator. Gli Indicatori di Performance sono identificati da formule matematiche che incrociano dati significativi e offrono una visuale sull’andamento della struttura ricettiva. I principali utilizzati sono : l’ ADR ( Rooms Revenue / Sold Rooms) conosciuto come Tariffa media giornaliera, il Rev Par ( Rooms Revenue / Available Rooms) e l’ OR – Occupancy rate (Sold Rooms / Available Rooms )*100 ovvero il tasso di occupazione. In caso di Hotel più strutturati, reparti come il Ristorante e la Spa utilizzeranno KPI’s specifici.