Le Country House sono strutture ricettive rurali la cui normativa è complementare rispetto a quella degli Agriturismi. Le residenze rurali sono strutture ricettive di tipo extralberghiero con un’ubicazione fuori da un contesto cittadino ( esempio borghi, campagne ) in cui sono ammesse attività di tipo ricreativo, ludico, didattico, sportivo. Le country house devono possedere una capacità ricettiva di massimo trenta posti letto ed essere gestite solo in modo imprenditoriale, possono presentare una cucina nell’unità abitativa destinata al soggiorno degli ospiti ma altresì somministrare cibo e bevande solo agli alloggiati.