Il Boutique Hotel è un Hotel di piccole dimensioni, che deve possedere un numero di camere compreso necessariamente tra 10 e 100, per essere definito tale. Segue la normativa degli Hotel e tale definizione è spesso attribuita a strutture più piccole ma curate ed eleganti. Negli anni ’80, infatti, nasce tale “tipologia” di Hotel riferita a strutture alberghiere con specifiche peculiarità come spazi ridotti ma stile lussuoso.